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苯甲酸对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、养分消化率和空肠食糜消化酶活性的影响_论文

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动物营养 学报 2 0 1 3 , 2 5 ( 4 ) : 7 6 8 — 7 7 7   C h i n e s e   J o u r n a l   o f   A n i m a l   N u t r i t i o n   d o i : 1 0 . 3 9 6 9 / j . i s s n . 1 0 0 6 - 2 6 7 x . 2 0 1 3 . 0 4 . 0 1 4   苯 甲酸对 断 奶 仔 猪 生 长 性 能 、 血 清 生化 指 标 、   养分 消化 率和 空肠食 糜 消化酶 活性 的影 响  刁  慧 郑 萍 余 代 冰 腊 何 军 毛湘冰 虞 洁  黄志清 王曲 圆   陈代 文  ( 四川农 业大学动物 营养研究所 , 动物抗病 营养教育部重 点实验室 , 雅安 6 2 5 0 1 4 )   摘 要:本试验 旨 在研究苯甲酸对断奶仔猪生长性 能、 血清生化指标 、 养分 消化率和 空肠食糜  消化 酶 活性 的影 响 。选 择 7 2头 2 4 日龄 断 奶 、 初始体 重为( 6 . 0 3±0 . 7 8 )k g的健 康 “ 杜 X长 X   大” 三元 杂 交仔 猪 , 按体重相* 、 公母 各 占 1 / 2的 原 则 , 随 机 分 为 2个 组 , 即 对 照 组 和 苯 甲酸 组  ( 5   0 0 0   mg / k g ) , 每 个组 6个重 复 , 每 个 重 复 6头仔 猪 , 试验期 4 2   d 。结果表明 : 与 对 照组 相 比 ,   饲 粮 中添加 5   0 0 0   mg / k g苯 甲酸显 著 降低 了仔 猪 全 期 的 料 重 比 ( P<0 . 0 5 ) , 显 著 或 极 显 著 提 高  了试 验 第 4 2天 仔 猪血 清 中钙 和 三 碘 甲腺 原 氨 酸 的 含 量 以及 饲 粮 干 物 质 、 粗蛋 白质、 能量、 粗 脂  肪、 钙、 磷 和 粗 灰 分 的 消化 率 ( P<0 . 0 5或 P<0 . 0 1 ) 。与 对 照 组 相 比 , 饲 粮 中添加 5   0 0 0   mg / k g   苯 甲酸显 著 或极 显 著提 高 了试验 第 l 4天仔 猪 空 肠 食糜 胰 蛋 白酶 、 淀粉 酶 、 脂肪酶、 麦 芽糖 酶 、 蔗  糖 酶 和乳 糖 酶 的 活性 及 试 验 第 4 2天 仔 猪 空肠 食 糜 乳 糖 酶 和 蔗 糖 酶 的 活 性 ( P<0 . 0 5或 P <   0 . 0 1 ) 。综上所述 , 在本试验条件 下, 添加 5   0 0 0   m g / k g苯 甲酸可 以提 高断奶仔猪 生长性能、 养  分消化率和 空肠食糜 消化 酶活性 , 并在一定程度上改善血清生化指标。   关键词 :苯甲酸 ; 生长性能 ; 养分消化 率; 消化酶活性 ; 仔猪  中 图分 类号 : ¥ 8 2 8   文献 标 识码 : A   文 章 编号 : 1 0 0 6 - 2 6 7 X( 2 0 1 3 ) O 4 - O 7 6 8 — 1 0   *年来 , 许 多 科 学 研 究 阐 述 了饲 料 中抗 生 素  与人 类 健 康 的关 系 , 公 众 关 注 焦 点 集 中在 病 原 微  以2 4   1 3 龄 断奶 的 “ 杜 ×长 X大 ” 三 元 杂 交 仔 猪 为  试验 动 物 , 探 讨苯 甲 酸对 断奶 仔 猪 的生 长 性 能 、 血  生物抵抗和 动物产 品药物残 留的 问题 上 , 从 而使  得 寻求 绿 色 、 高效 、 无 污 染 和 无 残 留 的抗 生 素 替 代  清生化指标 、 养分消化率和消化 酶活性的影响 , 旨   在 揭示 苯 甲 酸 在 仔 猪 上 的应 用 效 果 , 为 苯 甲酸 生  产上的合理应用提供参考 。同时对于合理配制仔  猪饲粮 、 制定科学 的营养 管理方 案来提高仔 猪 的  健 康 和 生长 性 能具 有 较大 的实践 意 义 。   品显得尤为迫切  j 。有机酸具有促生长 、 抗菌等  类似抗生素的作用 , 已在生产 中广泛应用  J 。苯  甲酸是 有 机 酸 中 的一 种 , 研究表明 , 苯 甲 酸 能 提 高  仔 猪 的生 长 性 能 , 改善 养 分 消化 率  引。 目前 国 内  有 关苯 甲酸 作 为抗 菌 促 生 长 剂 应 用 于 仔 猪 饲 粮 中  的研 究报 道 还 很 少 , 其 对 仔 猪 血 清 生 化 指 标 及 消  化 酶 活性 的影 响 国 内还 未 见 报 道 。且 国 内外 关 于  1 材 料 与 方 法  1 . 1 试 验 材 料  饲粮 中添加 苯 甲酸对仔猪 的生长性 能 、 养分 消化  率影响的研究结果不一致 - l o ] , 因此 , 有必要作进  一 苯 甲酸 : 由帝斯曼 中国有 限公 司生产并提供 ,   纯度 9 9 . 5 %。   1 . 2 试 验 设 计 与动 物  步系统地研 究。本 试验 以苯 甲酸作 为添加剂 ,   本试验选 择 7 2头 2 4 日龄 断奶、 初 始体 重为  收 稿 日期 : 2 0 1 2—1 1—2 1   基金项 目 : 国家生猪现代产业 技术体系建设专项 资金( C A R S - 3 6 ) ; 生猪现代产 业链关键技术研究集 成与产业化示范 ( 2 0 1 2 N Z 0 0 1 )   作者 简介 : 刁 慧( 1 9 8 8 一) , 女, 四川 内江人 , 硕士研究生 , 从事猪 的营养研究 。E . m a i l : d i a 0 一 h u i @h o t m  ̄ 1 . c o m   } 通 讯作者 : 陈代文 , 教授, 博士生导 师 , E . m a i l : d w c h e n @s i c



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